Термометр от Doppio – электронный прибор для контроля нагрева и охлаждения продуктов. Стальной щуп погружается в жидкость, соус, крем, мясо или тестовую массу, а результат отображается на жидкокристаллическом экране. Изделие имеет компактный корпус с лицевой панелью и длинный металлический датчик. Длина – 130 мм, ширина – 45 мм и вес – 25 г делают прибор легким для кармана повара или бариста.
Заявленный диапазон от –50 до +300 °C помогает контролировать разные процессы. Измерение проходит через прямой контакт щупа с продуктом, поэтому термометр удобен там, где важна точность температуры. Сталь выдерживает рабочую среду профессиональной кухни, а шкала на экране быстро и легко читается.
Применение
Прибор используют для сиропов, карамели, молока, кремов, мяса, рыбы, заготовок и охлаждаемых продуктов. В кофейне он помогает проверить молочную основу или воду, в ресторане – температуру внутри блюда перед отдачей. Температура видна сразу, без сложной настройки, поэтому персоналу легче соблюдать технологию. Прочный щуп подходит для частого контроля, а износостойкий корпус удобен при переносе между станциями. Термоустойчивость рабочей части особенно полезна в горячем цехе, где ошибка в градусах влияет на текстуру блюда.
Бренд Doppio
Doppio – это яркий авторский бренд, посвященный кофейной культуре. Впервые появившись на российском рынке, компания быстро стала популярной благодаря широкому выбору продукции и специализированному оборудованию, незаменимому в работе бариста. Название бренда происходит от итальянского слова «двойной» и одноименного напитка, который готовится на основе двух порций эспрессо. В стремлении объединить два метода приготовления кофе – кофемашину и альтернативные способы, Доппио создал разнообразную линейку товаров, разработанных в соответствии с главными трендами индустрии.
В интернет-магазине Комплекс-Бар в Караганде представлен широкий ассортимент продукции бренда Doppio в категории Термометры, тестеры, щупы.

















































:fill(fff)/https%3A%2F%2Fcomplexbar.ru%2Fimages%2Ffeature_variant%2F244%2F298D128A-4D77-11EE-BC0D-005056921CC4.jpg)














