Концентрат «Лайм Сауэр» ODK – готовый ингредиент на основе сока лайма для бара, кухни и кейтеринга. Объем 0,75 л удобен для смены с активной коктейльной картой, а пластиковая тара диаметром 65 мм и высотой 305 мм легко помещается на рабочей станции. Прозрачный пластик помогает контролировать остаток.
Вкус строится на яркой цитрусовой кислоте: лайм дает свежесть, а профиль сауэр хорошо заменяет ручную подготовку кислой основы там, где важна скорость. Производитель делает продукт стабильным по плотности и аромату, поэтому напиток получается повторяемым от порции к порции.
Применение
В бар концентрат берут для коктейлей (Маргариты, Дайкири), лимонадов и авторских миксов. Шеф может использовать его для маринада, соуса к рыбе или десертной пропитки, где нужен лимонно-лаймовый акцент. Готовый ингредиент экономит время персонала, снижает зависимость от свежих фруктов и помогает держать одинаковый вкус при большом потоке гостей.
Формат особенно полезен в сезон летних террас, когда кислый компонент расходуется быстро. Концентрат помогает убрать разброс по вкусу, который бывает при разной сочности свежих лаймов. Это удобно для бармена, шефа и закупщика: продукт легко учитывать, хранить и дозировать.
Бренд ODK
Вкусные сиропы от ODK покоряют бариста и барменов. Производитель впечатляет ассортиментом линейки вкусов, среди которых есть сладкие и пряные, фруктовые и ягодные предложения.
Компания основана в конце прошлого века и все эти годы успешно обновляет ассортимент, предлагая клиентам новые вкусовые добавки для создания невероятных вкусовых сочетаний. С такими товарами коктейли станут вкуснее, а кофе изменит свой вкус. Это любимый продукт гурманов, которые ценят разнообразие нот.
В интернет-магазине Комплекс-Бар в Караганде представлен широкий ассортимент продукции бренда ODK в категории Соки и регуляторы кислотности.

















































:fill(fff)/https%3A%2F%2Fcomplexbar.ru%2Fimages%2Ffeature_variant%2F244%2F298D128A-4D77-11EE-BC0D-005056921CC4.jpg)














