Эта компактная кокотница из пищевой нержавеющей стали – воплощение функциональной простоты и профессионального качества. Полированная поверхность придает изделию благородный блеск металла. Материал обеспечивает теплопроводность (равномерное прогревание) и долговечность, демонстрирует жаропрочность и выдерживает многократные циклы мойки.
Длинная ручка обеспечивает безопасный захват при высоких температурах. Она слегка приподнята и имеет эргономичную форму для комфортного удержания. Чаша внутри гладкая, такое покрытие облегчает извлечение готовых блюд и последующий уход.
Компактный размер позволяет готовить индивидуальные порции. Высота – 35 мм, длина – 145 мм, диаметр – 70 мм. Объем – 85 мл.
Применение
Стальная кокотница сочетает прочность и удобство, необходимые для повседневного использования в HoReCa. Классическая округлая форма с бортиками подходит для приготовления и подачи соусов, заправок, порционных гарниров и десертов. Шеф-повар оценит ее способность сохранять температуру блюда, что особенно важно при сложной сервировке. В кафе она может использоваться для подачи десертов, таких как крем-брюле или фруктовые муссы. Лаконичный дизайн без декора делает эту посуду универсальным инструментом как для домашней кухни, так и для ресторанов.
В интернет-магазине Комплекс-Бар в Караганде представлен широкий ассортимент продукции бренда в категории Кокотницы.

















































:fill(fff)/https%3A%2F%2Fcomplexbar.ru%2Fimages%2Ffeature_variant%2F244%2F298D128A-4D77-11EE-BC0D-005056921CC4.jpg)












